Drage naše ljubiteljice & ljubitelji vina in kulinarike, tokrat potujemo na Štajersko, natančneje v Haloze.
Blagovna znamka Kobal vina oziroma Kobal Wines prinaša na vinski zemljevid vina iz izbranih vinogradov Štajerske Slovenije, največ iz strmih Haloz, kjer prevladujejo lapornata tla, in iz trt, starih povprečno nad petintrideset let. Vina so značajna, štiriindvajset in več urna hladna maceracija poudarja sortnost, naša atributa sta tudi svežina in prepoznaven štajerski prstni odtis narave oziroma terroirja
Njihova vina odlikuje svojstven odtis rastišča, so sortno izražena, prihajajo iz hladnejših vinogradniških klimatskih področij. Vse to jih dela unikatna in edinstvena. V njihovih vinih je posebej izražen iskren in pristen odtis narave, kreacija narave in človeka ustvarita skladno celoto, ki navduši vse naše receptorje od vonjalnih do tistih najbolj dovzetnih in tenkočutnih okušalnih brbončic.
Družina vin Kobal se bo razširila na posebne limitirane polnitve, t. i. limited edition oz. vina s podpisom – Signature Wines, ki bodo zrelejša, kompleksnejša, s še bolj poudarjenim izrazom rastišča. Označili bomo najboljše lege za posamezno sorto, vonj in okus teh zrelih vin bo dopolnjen s fermentacijo in zorenjem v sodih različnih ožganosti in vrst lesa, ki bodo kot kamenček v mozaiku dopolnjevala paleto teh izbranih vin. Prihaja tudi prav poseben vinski liker, zoren v lesu, pridelan po patentirani originalni recepturi vinske hiše Kobal, kot najboljši partner vsega čokoladnega.
Kuharji SOBE 102 ob vsakem izmed 5 vinskih vzorcev pripravljajo degustacijske jedi, pripravljene h karakterju posameznega vzorca.
Za dogodek je potrebna predhodna rezervacija in sicer preko maila: rezervacije@soba102.net
Za vse ljubiteljice in ljubitelje penin smo v decembru pripravili posebno ponudbo in sicer lahko za samo 19,90 eur uživate v steklenici POLSUHE, ZELO SUHE IN ZELO SUHE ROSE Zlate penine Radgonskih goric. Za 9,90 eur pa vam ob steklenici ponudimo še porcijo odličnih Panko ocvrtih rakcev…samo v SOBI 102 😉
For all fans and groupies chasing penin in December, we prepared a special offer and may for only € 19,90 enjoying the bottle polsuhe, very dry and very dry rose gold champagne radgonskih goric. For € 9,90 at the bottle and you offer another plate of excellent panko fried shrimp… only in room 102
Zadnji letošnji vinski večer v ljubljanski Sobi 102 je minil v znamenju hrepenenja, čutnosti, ljubezni in strasti – vse to je v objektiv ujel naš fotoreporter Aleš Beno.
Foto: Aleš Beno
Deveti, zadnji letošnji degustacijski večer v ljubljanski Sobi 102 je minil v znamenju vipavskih vin, natančneje vin iz vinske kleti Lepa Vida. Iz Oseka pri Šempasu oziroma iz vinske kleti Lepa Vida je prisopihal Matija Geržina, ki skupaj s tastom Romanom Ipavcem in ženo Ireno bedi nad osmimi hektarji vinogradov, v katerih na leto pridelajo okrog 25 tisoč litrov vina. Vinom Lepa Vida je do imena pomagala steklenica, ki jo je kot poklon aleksandrinkam izdelal Oskar Kogoj, simbolizira pa žensko telo, lepoto, hrepenenje, čutnost, ljubezen in strast. Tako kot njihova vina. In tak je bil tudi večer, utrinke si lahko ogledate v spodnji fotoreportaži. Pogovor z vinarjem Matijo Geržino pa bomo objavili v prihodnjih dneh.
Oglejte si prenovljen jedilnik, ki prinaša nove okuse in gurmanske užitke. Poskusite novi menu “STREETFOOD ‘NA KOMOT'”, ki nudi slastne burgerje, perutničke, bbq in ostale dobrote. Posladkajte se tudi s čudovitimi sladicami.
Na naš Poletni mini festival penin & šampanjcev s pestrim naborom penin prihaja tudi vinska klet Jeruzalem Ormož:
– BRUT
– SEC
– ROSE
– SAUVIGNON
– MUŠKATNA PENINA
– GOMILA
Na Poletni mini festival penin & šampanjcev s pestrim naborom penin prihaja tudi Jeruzalem Ormož.
Temelj kakovosti njihovih vin je v enem najodličnejših vinorodnih območij za pridelavo belih vin na svetu, Ljutomersko-Ormoških goricah. Nenehno vlagajo v najsodobnejše tehnologije, da bi zagotovili popolne pogoje v njihovi vinski kleti. Kljub temu pa so za značilni okus njihovega vina najbolj zaslužni delavci in njihove bogate izkušnje. Od obiralca, ki še vedno ročno obere vsako grozdno jagodo posebej, do njihovega vinarja, ki vestno določi najustreznejši čas za obiranje. Vsi zaposleni v njhovi vinski kleti prispevajo k okusu, aromi in kakovosti vsake steklenice. Povezujeta jih ljubezen do vina in strast do brezčasne vinarske tradicije.
Ob vsakem obisku spletne strani https://soba102.net se na spletnem strežniku avtomatsko shranjuje dnevniška datoteka spletnega strežnika (npr. IP številka – številka, ki identificira posamezen računalnik oz. drugo napravo na spletu; verzija brskalnika, čas obiska, podatki o lokaciji oziroma vstopni točki dostopa do interneta in podobno). Te podatke obdelujemo za namen analize, ki nam omogoča izboljšanje vsebin in uporabniške izkušnje na naši spletni strani ter vodenja statistike obiskov na naši spletni strani. Navedene osebne podatke zbiramo s pomočjo piškotkov, pri čemer vas bomo pred namestitvijo bolj invazivnih piškotkov vprašali za vašo privolitev, medtem ko lahko določene druge podatke zbiramo že na podlagi naših zakonitih interesov. Več o politiki nameščanja piškotkov si lahko preberete tukaj.
Obiskovalca zgolj z uporabo teh podatkov v tem trenutku in glede na stanje tehnologije ni mogoče enolično identificirati.
Vse potrebne nastavitve piškotka lahko prilagodite preko gumbov na levi strani.
Nujno potrebni piškotki
Nujno potreben piškotek je vedno omogočen, da lahko shranimo nastavitve za osnovne nastavitve piškotka.
Če onemogočite ta piškotek, ne bomo mogli shraniti svojih nastavitev. To pomeni, da boste morali vsakič, ko obiščete to spletno mesto, ponovno omogočiti ali onemogočiti piškotke.
Ostali piškotki
Ta spletna stran uporablja Google Analytics za zbiranje anonimnih informacij, kot so število obiskovalcev mesta in najbolj priljubljene strani.
Ohranjanje tega piškotka nam pomaga izboljšati našo spletno stran.
Omogočite nujno potrebne piškotke, da lahko shranimo vaše nastavitve!
Marketing piškotki
Spletna stran poleg GA piškotkov uporablja tudi Marketing piškotke podjetja tripadvisor.com:
CM, PMC, ServerPool, SRT, TACds, TART, TASession, TASSK, TATravelInfo, TAUD, TAUnique
Omogočite nujno potrebne piškotke, da lahko shranimo vaše nastavitve!
Politika zasebnosti
Uredba o splošni zaščiti podatkov (GDPR oz. General Data Protection Regulation) je evropska ureditev za krepitev in poenotenje varstva podatkov državljanov EU. V ta namen smo prilagodili tudi pravilnik o zasebnosti.
Soba102 se zavezuje poslovanju, ki je skladno po zahtevah GDPR in vseh povezanih zakonih, ki urejajo varovanje osebnih podatkov.
