V Sobi 102 se pomladi veselimo, saj se narava prebuja in dela ponudbo jedi pestro.
V naših loncih tako pristanejo čemaž in šparglji, naredimo vam pravo kmečko solato z regratom in doma v naših Big Green Egg žarih prekajeno slanino. Po novem so v našo kuhinjo priplavali piranski brancini Fonda, najde pa se tudi kakšen lepo zorjen kos mesa goveda Black Angus.

Ker pa je pomlad zelo nepredvidljiva, se bo spreminjala tudi naša ponudba. Danes je taka kot smo jo objavili, čez nekaj dni pa vas bomo presenetili s čim novim.

Se vidimo v Sobi 102!

ČEMAŽEVA KREMNA JUHA z urnim jajcem, parmezanom in kruhki
(vsebuje alergene:1,3,7,9 ) ● 4,50 €
BEAR GARLIC CREAMY SOUP with poached egg, parmesan and croutons

ČEMAŽEVI NJOKI s šparglji, paradižnikovim koknasejem, svežo baziliko in pinjolami
(vsebuje alergene:1,3,7,8 ) ● 11,90 €
BEAR GARLIC GNOCCHI with green asparagus, tomato concassé, fresh basil and pine nuts

FILE LOSOSA IN ŠPARGLJI z žara, oljčno olje, pečena limona in ocvrta rukola
(vsebuje alergene: 4 ) ● 15,90 €
GRILLED SALMON AND ASPARAGUS, olive oil, grilled lemon and fried arugula

PIRANSKI BRANCIN FONDA pečen na žaru, s popečenimi bučkami in čemaževim krompirjem
(vsebuje alergene:1,3,7,8 ) ● 19,90 €
GRILLED SEA BASS FONDA from the Gulf of Piran with grilled courgettes and bear garlic potatoes

BLACK ANGUS BRŽOLNI STEAK (250 g, Irska), krompir v srajčki s kislo smetano in drobnjakom, šparglji z olivnim oljem
(vsebuje alergene:7 ) ● 24,90 €
BLACK ANGUS RIB EYE STEAK (250 g, Ireland), jacked potato with sour cream and chives, asparagus with olive oil

SPOMLADANSKA SOLATA; regrat s kuhanim krompirjem in trdo kuhanimi jajci s toplim prelivom s slanino
(vsebuje alergene:3,12) ● 9,90 €
SPRING SALAD; dandelion with boiled potatoes, hard boiled eggs and warm dressing with bacon